老舗ホテルはやはりサービスも一流です。

私の親友の結婚式に行った時の話です。
今まで普通のホテルの結婚式しか出たことない私が、あの某有名老舗な日比谷にあるホテルに招待されました。
びっくりするくらい気品に満ちているホテルです。
私が一番戸惑ったのは、ゴージャスなお食事です。
今まで何回か結婚式に出てますが、和食、洋食から選べるお食事は初めてで、自分の目の前でお食事を作ってくれるのにはびっくりしました。もちろん、デザートですら手作りで作ってくださるのです。
老舗ホテルとはこれほどまでに違うのかと驚きました。
ナイフ、フォークを使う人が多い中、箸はお年をとった人にはうれしかったようでした。

ひとテーブル担当がいるので、隅々まで行き届いたサービスでした。
流れ作業のようにはお食事は出てこないし、本当に皇室御用達なんだなと、出席者はうれしかったです。
普通のお客様も多いのに、一期一会を大切にしているのだと理解しました。

ウェディングドレスも普通よりもたくさん選べたと友達も喜んでました。
写真も撮ってくれたので、たくさんの中から一枚ドレスを選ぶのも楽しい作業だったと言ってました。

私ももう一度結婚式を挙げるなら、あの老舗ホテルにしたいと思いました。それくらい招待客も特別な扱いに感激しました。